Cassolette de poisson, purée de pommes de terre et herbes vertes

Recipe widget: Author: Be Food
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En proposant ce plat, vous présentez à vos clients un plat simple et très savoureux. Notre blanquette de la mer du Nord s’associe très simplement à la purée de pommes de terre, aux pâtes, aux pommes de terre et autres. Un produit très versatile dans votre gamme.
Recipe widget: Ingredients
- COOKKING Blanquette de la mer du Nord 2 kg (art. 700209)
- 1,2 kilo de purée de pommes de terre
- 10 grammes de cerfeuil, frais ou IQF
- 10 grammes de persil, frais ou IQF
Recipe widget: Preparation
- Mélangez la purée de pommes de terre aux herbes vertes.
- Versez la moitié de la blanquette de la mer du Nord dans un plat allant au four et ajoutez 1,2 kg de purée de pommes de terre.
- Affinez la purée avec du cerfeuil et du persil hachés si vous le souhaitez.
- Il suffit ensuite de faire chauffer le plat au four.