Groenten curry “Taj Mahal”
Recept van: Be Food
Ingrediënten
- COOKKING veggie gele curry met groenten 1 kg (art. 703219)
- 20 g citroensap
- 15 g limoensap
- 10-tal/pak kerstomaten
- olijfolie
- zwarte peper
- zout
- 100 g ongezouten pinda’s
- pijpajuin ter garnering
Bereiding
- Meng de kerstomaten met olijfolie, zwarte peper en zout.
- Plaats de schotel in de oven op 120 graden voor gedurende 45 minuten tot een uur.
- Rooster de ongezouten pinda’s in een pan. Meng de koude groentencurry met het citroen – en limoensap. Plaats deze mengeling in een schaal.
- Verspreid de gekonfijte tomaten over de bereiding en werk af met de geroosterde pinda’s en fijngesneden pijpajuin.
- Serveer koud of warm.
Broodje “Samba di Janeiro”
Dit pittig broodje brengt een ware smaaksensatie op je bord! De rode paprika zorgt voor extra spice en de gefrituurde uitjes en ijsbergsla voor een goede bite.
Broodje Babylon
Dit broodje is lekker pittig. Muhammara is van oorsprong een Syrische dip en smaakt heerlijk in combinatie met een stukje gegrilde kip en verse kruiden. Het Midden-Oosten op je bord!
Texas sandwich
Een lekker Amerikaans hamburgerbroodje boordevol laagjes die smaken naar meer. Met traaggegaard varkensvlees, frisse kool en knapperige ijsbergsla, rode ui en appel voor een stevige bite.
Canadees koningsbroodje
Dit rijkelijk belegde broodje is ‘fit for a king’! Onze king krab salade is al jarenlang een topper in het gamma en verrukkelijk op de boterham. De frisse toetsen van de verse groenten en zoetzure stukjes appel maken het af!