Parelcouscous met feta en gegrilde kip
Recept van: Be Food
Ingrediënten
- Parelcouscous met munt JEBO: 1,25kg (art. 701983)
- Gegrilde kipfiletblokjes: 100g in salade + 50g als garnering
- Feta: 100g in salade + 50g als garnering
- Mango: 1 stuk
- Avocado: 1 stuk
- Rode paprika: 1 stuk
- Rucola: 50g
Bereiding
- Snijd de feta, mango, avocado en rode paprika in blokjes. Besprenkel de avocado met citroen tegen verkleuring.
- Houd de mangoblokjes 10 min onder de ovengrill.
- Meng de blokjes feta, blokjes avocado, blokjes rode paprika en helft van de blokjes mango met de parelcouscous en kipfiletblokjes.
- Serveer in een presentatieschaal en werk af met de rucola en overige kipfiletblokjes en blokjes mango.
Broodje “Samba di Janeiro”
Dit pittig broodje brengt een ware smaaksensatie op je bord! De rode paprika zorgt voor extra spice en de gefrituurde uitjes en ijsbergsla voor een goede bite.
Broodje Babylon
Dit broodje is lekker pittig. Muhammara is van oorsprong een Syrische dip en smaakt heerlijk in combinatie met een stukje gegrilde kip en verse kruiden. Het Midden-Oosten op je bord!
Texas sandwich
Een lekker Amerikaans hamburgerbroodje boordevol laagjes die smaken naar meer. Met traaggegaard varkensvlees, frisse kool en knapperige ijsbergsla, rode ui en appel voor een stevige bite.
Canadees koningsbroodje
Dit rijkelijk belegde broodje is ‘fit for a king’! Onze king krab salade is al jarenlang een topper in het gamma en verrukkelijk op de boterham. De frisse toetsen van de verse groenten en zoetzure stukjes appel maken het af!