Penne bianco caesar
Recept van: Be Food
Lunch
Aantal porties
8
Aantal calorieën
Voorbereidingstijd
5 min.
Bereidingstijd
min.
Ingrediënten
- Penne bianco: 2 kg
- Geroosterde kipfiletreepjes: 650 g
- 2 Jonagold appels
- Gehakte walnoten: 100 g
- Slaharten: 100 g
- Koningskapper: 15 stuks
- Parmezaanschilfers: 150 g
Bereiding
- Snijd de Jonagold appels in lange julienne reepjes.
- Houd 150 g van de geroosterde kipfiletreepjes apart voor de garnering.
- Meng de overige kipfiletreepjes samen met de Jonagold reepjes, gehakte walnoten en slaharten onder de penne bianco.
- Serveer deze in een presentatieschaal en werk af met de rest van de kipfiletreepjes, parmezaanschilfers en koningskappers.
- Kies voor extra groene garnering naar keuze.