plat principal
Nouilles orientales avec scampi au curry rouge
La salade de nouilles japonaise de Jebo, qui peut se manger aussi bien chaud que froid, est combinée ici dans un plat chaud avec des scampis au curry rouge.
Joues de porc au poivre noir avec chicon braisée et lard
Nos joues de porc sont cuites lentement, leur donnant une texture très tendre et juteuse. La sauce à la crème au poivre noir, au thym et au vin rouge se marie très bien avec la viande!