Zoete aardappel met humus en feta
Recept van: Be Food
Diner: bijgerecht
Aantal porties
4
Aantal calorieën
Voorbereidingstijd
5 min.
Bereidingstijd
40 min.
Ingrediënten
- OHMYTAPAS tex mex van groenten 0.60 kg (art. 703132)
- 2 zoete aardappelen
- 10 g feta
- pijpajuin
- provençaalse kruiden
Bereiding
- Was de zoete aardappel en draai hem in aluminiumfolie.
- Vervolgens leg je hem in een voorverwarmde oven van 200°C gedurende 40min.
- Laat wat afkoelen en snij in twee.
- Hol de helften 0,5 cm uit en vul elke helft met 50g Tex Mex spread.
- Verkruimel feta over de aardappelen en strooi provençaalse kruiden over het geheel.
- Serveer op een bedje van verse rucola gemengd met stukjes gegrilde paprika en olijfolie.
Mediterrane patatjes
Combineer de eenvoud van patatjes in de schil met de rijke smaken van de Mediterrane keuken.
Varkenswangen in zwarte pepersaus met gebakken witloof en spek
Onze varkenswangen worden traag gegaard waardoor ze een erg malse en sappige textuur krijgen. De roomsaus met zwarte peper, tijm en rode wijnsaus past er uitstekend bij!
Visschelp
Onze noordzeeblanquette op basis van Atlantische zalm, kabeljauw en verse groenten is de ideale basis voor een rijke visschelp.
Thaise currysoep met room en gebakken Sint-Jakobschelpen
Een pittig currysoepje als voorgerecht met zachtheid van gebakken Sint-Jakobsschelpen. Een topcombinatie!