Salade printanière japonaise
Recette de: Be Food
DÉJEUNER
Nombre de portions
10
Nombre de calories
Temps de préparation
10 min.
Temps de cuisson
min.
Ingrédients
- JEBO salade de nouilles Japonaises 1.25kg (art. 703150)
- 2 avocats
- 250 g haricots Edamame sans peau
- coriandre pour garnir
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 2 cuillères à soupe sauce soja à faible teneur en sel
- 1 tl gros sel marin
- 1 cuillère à soupe jus de citron vert
- sel et poivre noir
- graines de sésame pour la garniture
Préparation
- Mettez une poêle sur feu vif et ajoutez les edamames avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- A la fin, ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce soja et faites cuire brièvement jusqu'à ce que la sauce s'accroche bien aux haricots.
- Retirez les haricots du feu et saupoudrez-les de gros sel marin. Secouez-les à nouveau et mettez-les de côté.
- Coupez maintenant l'avocat en cubes et mélangez les cubes coupés avec le jus de citron vert, assaisonnez avec du poivre et du sel.
- Mélangez le tout et finissez avec des feuilles de coriandre et des graines de sésame.
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